TORTA DE ACELGAS

Ingredientes:

-Hojas de acelga picada en trozos

-2 Tazas de harina

-1 taza de agua

-Agar - agar

-Sal marina

Procediemiento:

Hervir la acelga con un poquito de sal, mesclar las dos tazas de harina con la taza de agua hervida y el agar-agar y sal al gusto.

Cuando este lista la acelga inclúyala a la mezcla anterior y mezcle hasta que quede homogénea.

Luego en un sarten con un poquito de aceite freir por 2 minutos para que quede bien cocinada.